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Mittwoch - Sonntag durchgehend warme Küche
von 11.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Die nachfolgenden "CBW-Schmankerl der Woche" gibt es immer von Mittwoch bis Sonntag, täglich von 9:30 Uhr - 21:00 Uhr und so lange der Vorrat reicht!

Orginal Haslacher Bärlauch-Bratwürstl
1 Paar Würstl mit Semmel
und hausgemachtem süßem Senf € 6,90
1 Paar Würstl mit Sauerkraut,
Semmel und hausgem. süßem Senf (a,i) € 8,90
 

Veggie Tipp: Hausgemachte Rote-Beete-Knödel
Zwei rote Knödel auf Bärlauch-Frischkäsesauce,
serviert mit kleinem Salat (a,d,l) € 12,90

Kaspressknödel
Salatplatte mit zwei hausgemachten Kaspressknödeln,

garniert mit Quinoa (a,d,h,i) € 12,90

XXL Schnitzelsemmel
Schnitzel in der „Günthner Baguette-Semmel“
mit Salat, Zwiebeln, Tomate, Majo und Ketchup (a,d,i) € 6,90

--Dessert-Tipps--
Aus der Bäckerei/Konditorei „Günthner“:

Eierlikörkuchen, Apfel-Streusel-Kuchen, Käsesahne
(a,d,i) je € 4,00

Die kulinarischen Tipps am
WOCHENENDE
Karte gültig Samstag/Sonntag, 26.04. und 27.04.2025

in PLanung

Dessert-Tipps:
Zwei Marillenknödeln mit Vanilleeis und Sahne € 7,90
Hausgemachter Erdbeerlimes auf Eis 5 cl € 4,80
Erdbeer-Spritz € 6,90
Kuchen aus der Bäckerei/Konditorei „Günthner“ Bruckberg Eierlikör-Schnitte, Apfelstreusel mit Sahne, Käsesahne je € 4,00

Das hat andere hungrige Gäste auch interessiert:

DIE WOCH´NBLATT-SAISONKARTE

für alle Gerichte gilt: solange der Vorrat reicht!

BÄRLAUCH-FRÜHILNG IM WOCH`NBLATT

Bärlauchcremesüppchen
serviert mit Croutons und gebratenem Speck (a,d,i) € 5,90
Bärlauchknödelsuppe
Rinderbrühe mit Bärlauchknödel und Gemüsestreifen (a,d,e,i) € 4,90
Bärlauch-Pizza
mit Tomatensoße, Pesto, Käse, Salami, Schinken und frischem Bärlauch (e,i,l) € 12,90
Putenbrust mit Bärlauch-Frischkäsesauce
Gebratene Putenbruststreifen auf Rigatoni, in Bärlauch-Frischkäsesauce (a,d,i) € 16,90
Spaghetti mit Garnelen
Gebratene Garnelen in Tomaten-Frischkäsesauce, mit frischem Bärlauch garniert (a,c,d,e,i) € 18,90
Veggie-Tipps:
Knödel-Trio
Bärlauchknödel, Rote Beete-Knödel und Kaspressknödel mit Gemüse, Champignonrahmsauce und kleinem Salatschüsserl (a,i,d) € 14,90
Bärlauchknödel
Zwei Bärlauchknödel auf Tomatencreme, garniert mit frischem Rucola, Parmesansplitter und Tomatenconcasse (a,d,i) € 13,50
Ofenkartoffel mit Bärlauch-Tzaziki
an Salatgarnitur (a,d,l) € 10,90
Bärlauch-Tagliatelle
Tagliatelle in hausgemachtem Bärlauchpesto geschwenkt,
garniert mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan (a,d,i) € 14,90

Wochensuppe (siehe Mittagskarte)
Klare Rinderbrühe (e) € 3,90
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

und Croutons (5,e,d,i) € 4,90
Pfannkuchensuppe (5,a,d,e,i) je € 4,90
Bratnockerlsuppe (5,a,d,e,i) je € 4,90
Leberspätzlesuppe (5,a,d,e,i) je € 4,90
Hochzeitssuppe (5,6,a,d,e,i) € 4,90

XXL-Gulaschsuppe mit Semmel (a,d,i) € 8,90

Hausgemachte Ćevapčići
mit, Djuvec-Reis, Pommes frites und Ajvar € 15,50
Schweinelendchen „Rahmschwammerl“
mit hausgem. Spätzle und Preiselbeeren (5,a,d,i) € 15,50
Putensteak „Natur“
mit Kräuterbutter, Röstinchen u. buntem Gemüse (a,d,e,i) € 16,90
Pfefferlendchen
Schweinelendchen in Pfeffer-Rahmsoße,

mit Kroketten (5,a,d,e,i) € 15,50
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites (5,a,d,i)  € 15,50
Cordon Bleu
vom Schwein mit Pommes frites (3,4,5,a,d,i)  € 16,90
Grillteller „Art des Hauses“
Schweinelende, Schweinefilet, Ćevapčići, Pute, Speck, Würst´l, Pommes, Djuvec-Reis und Ajvar (5,e,i)  € 19,90
Schwabenteller
mit Schweinefilet, Käsespätzle und Champignonsauce (5,a,d,i) € 19,90
Schweizerteller
mit Schweinefilet, Hinterschinken, Champignons, Kroketten und buntem Gemüse - mit Käse überbacken, (3,4,5,a,d,i)  € 20,50
Pfefferfilet
Schweinefilet in Pfefferrahmsoße, dazu gibt´s Röstinchen und frisches Gemüse (5,a,d,i)  € 19,90
Rheinischer Sauerbraten
mit Semmelknödel u. hausgem. Blaukraut € 20,90
Rinderrahmbraten
mit Spätzle, hausgem. Blaukraut u. Preiselbeeren  € 20,90

Ochsenbackerl
mit Semmelknödel und kl. gem. Salat  € 20,90

Woch´nblatt-Veggie-Burger
Veganes Patty, Salat, Tomate, Salatgurke, Burgersauce und Sour Crème, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 13,90
Woch`nblatt-Hambuger
mit 180 g Rinderhacksteak, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 12,90
Woch`nblatt-Cheesebuger
mit 180 g Rinderhacksteak, Käse, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 13,90
Rüd’s BBQ-Burger
mit 180 g Rinderhacksteak, gebratenem Speck, Tomate, Zwiebeln und BBQ-Sauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 13,90
Double-Cheeseburger
2 x 100g Rinderhacksteaks, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 13,90

Chili-Cheeseburger
mit 180 g Rinderhacksteak, Käse, Jalapenos, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Burgersauce und Chili-Honig-Senfsauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (scharf, a,i,l) € 13,90
Woch`nblatt-Special-Giant-Burger
mit 180 g Rinderhacksteak, Käse, Bacon, Spiegelei, Salat,
Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 15,90
Fisch-Burger
mit Rotbarschfilet, Käse, Salat Burgersauce und Remoulade, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 14,90

Pizzabrot (5,i) € 4,90

Pizzabrot “Special”
mit Knoblauch und Parmesan (5,i) € 5,90

“Margarita”

Tomaten, Käse (5,i,d) € 8,90

“Funghi“ € 9,90

Tomaten, Käse, frische Champignons (5,i,d)

„Cipolle“ € 9,90
Tomaten, Käse, Zwiebeln (5,i,d)

„Prosciutto“ € 10,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken (3,4,5,i,d)
Pizza Mexicana (d,i) € 11,50

Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Zwiebel, Jalapenos, Käse

„Salami” € 10,90
Tomaten, Käse, Salami (1,3,4,5,i,d)

„Milano“ € 11,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami (1,3,4,5,i,d)

„Regina“ € 10,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, frische Champignons (3,4,5,i,d)

„Hawaii“ € 11,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Ananas (3,4,5,i,d)

„Calzone“ € 12,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami, Peperoni (1,3,4,5,i,d)

„Vulcano“ (scharf) € 12,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami, Tabasco und Jalapenos (1,3,4,5,i,d)

„Mozzarella“ € 12,90
Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Mozzarella (5,i,d)

„Quatro Stagione“ € 12,90
Tomaten, Käse, Salami, Hinterschinken, frische Champignons, Oliven, Peperoni (3,4,5,8,i,d)

„Vegetarisch“ € 12,90
Tomaten, Käse, frische Champignons, Gemüse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln (5,8,i,d)

„Contantina“ € 13,50
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, gek. Ei (5,a,b,i,d) 

„Marinara“ € 14,90
Tomaten, Käse, Knoblauch, Meeresfrüchte (5,b,c,i,d,n) 

„Woch´nblatt“ € 14,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami, Peperoni, frische Champignons, Oliven, Zwiebeln und gebackenes Ei (1,3,4,5,8,a,d,i) 

„Speziale“ € 13,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, frische Paprika, und Sardellen (3,4,5,a,b,d,i)

Gemischter Salat klein (a,d,l) € 4,90

Gemischter Salat groß (a,d,l) € 8,90

Tomatensalat (a,d,l) € 4,90

Gurkensalat (a,d,l) € 4,90

Chefsalat mit Hinterschinken, Käse (3,4,5,a,d,l) € 12,50

Salat „Nizza“ mit Thunfisch und Oliven (8,a,b,d,l) € 13,90

Griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse, Peperoni, Oliven (8,a,d,l) € 14,90

Putenbrustsalat (a,d,l) € 14,90

Salatvariation mit Scampi (a,c,d,l) € 17,90

Salat „Jäger Art“
mit Schweinefilet und gebr. Champignons (a,d,l) € 17,90

Salat „Woch´nblatt“ mit Schweinefilet, Putenfleisch, Scampi u. Speck vom Grill (a,c,d,l) € 19,90

Chili con Carne mit Semmel (a,d,l) € 7,90
Schinken-Käse-Toast (mit Hinterschinken)

und Salat (3,4,5,a,d,l) € 8,90
Toast „Hawaii“ mit Salat (3,4,5,a,d,l) € 9,90
“Lady Toast”
mit Putensteak, überb. Mozzarella, Tomaten u. Salat (a,d,l) € 13,50
Toast „Woch´nblatt“ mit Hinterschinken, Schweinelende, Champignons, mit Käse überbacken, serviert mit Salat (a,d,i,l)  € 13,90
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat (a,d,i,l)  € 11,90
Camembert gebacken
mit Toast, Preiselbeeren, Butter und Salat (a,d,l) € 9,90
Schafskäse gebacken
mit Toast, Butter, Preiselbeeren und Salat (a,d,l) € 11,90
1 Paar Wiener Würstchen mit Brez´n und Senf € 5,90
2 Paar Wiener Würstchen mit Brez´n und Senf € 8,90
Kartoffeln mit Sauerrahm und Salatgarnitur (a,d,l) € 9,90
Kartoffel mit Sauerrahm und Salatgarnitur (a,d) wahlweise mit:
…Hinterschinken-/Käsestreifen (d) € 12,50
…gebratenen Putenbruststreifen € 14,90
…Scampi vom Grill (c) € 17,50
Gemüseteller mit Ofenkartoffel, (a,d,l) wahlweise…
…gefüllt mit gebratenen Champignons und Sauerrahm (d) € 13,90
…gefüllt mit Tomaten, überbacken mit Emmentaler (d) € 13,90

Schinkennudeln mit Ei (3,4,5,a,d,i) € 9,90
Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce (4,5,a,i) € 10,50
Spaghetti aglio olio
mit Knoblauch, Pfefferschoten und Olivenöl (a,i) € 9,90
Spaghetti Carbonara
mit Hinterschinken, Ei und Sahnesauce (3,4,5,a,d,i) € 12,50
Spaghetti Marinara
mit Meeresfrüchten und Knoblauch (a,b,c,i,n) € 15,90
Tagliatelle „Fit vor Fun“
mit Olivenöl und Gemüse (a,i) € 13,50
Tagliatelle „Vegetaria“
mit Gemüse, Champignons u. Sahnesauce (a,d,i) € 14,50
Tagliatelle Emiliana
mit Hinterschinken, Erbsen, Champignons (3,4,5,a,d,i) € 12,90
Tagliatelle Garnelen
mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch (a,c,i) € 17,90
Rigatoni Napoli mit Tomatensauce (5,a,d,e,i) € 9,90
Rigatoni Arrabiata (scharf) (5,a,d,e,i) € 10,50
Rigatoni al forno (überbacken) (4,5,a,d,i) € 13,90
Lasagne al forno (3,4,5,a,d,i) € 13,90
Lasagne “Vegetaria”
mit frischem Gemüse u. Tomatensauce (5,d,i,e) € 14,90
Lasagne “Con Chili”
Kombi aus Chili con Carne und Lasagne (5,d,i,e) € 13,90

Kuchen
Tagesfrische Kuchen aus der Bäckerei/Konditorei „Günthner“ Bruckberg Deine Bedienung sagt dir gerne was es aktuell für Leckereien gibt!
Eis
Kugel Eis: Schoko, Erdbeere oder Vanille (d) € 1,80
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (d) € 7,90
Gemischtes Eis (d) € 5,40
Gemischtes Eis mit Sahne (d) € 6,50
Desserts
Schokotötchen mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,90

Topfen-Birnenstrudel mit heißen Himbeeren (a,d,i) € 7,00
Topfen-Birnenstrudel mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,00
Hausgemachte Palatschinken mit Vanilleeis
und leckerer Füllung (a,d,i) € 6,50
Eiskaffee Filterkaffee, Vanilleeis, Sahne (a,d) € 4,90
Eisschokolade kalte Schokolade, Vanilleeis, Sahne (a,d,i) € 4,90
Sanfter Engel Orangensaft, Vanilleeis (a,d) € 4,90
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (a,d,i) € 8,90
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,00
Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,50

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen