Unsere Speise- und Saisonkarten,
Wochenend-Specials und vieles mehr...
Mittwoch - Sonntag durchgehend warme Küche
von 11.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Die nachfolgenden "CBW-Schmankerl der Woche" gibt es immer von Mittwoch bis Sonntag, täglich von 9.30- 21 Uhr und immer so lange der Vorrat reicht!

Die CBW-Schmankerl der Woche

gibt´s die ganze Woche über - solange der Vorrat reicht!

Spareribs
Sparerips aus der Metzgerei Haslacher
mit hausgemachtem Dip,

dazu gibt´s Pommes (a,e,i,l) € 16,90

Bärlauchknödelsuppe
Rinderbrühe mit Bärlauchknödel
und Gemüsestreifen € 4,90

Veggie-Tipp: Bärlauchknödel in Tomatensugo
Zwei Bärlauchknödel mit Käsekern in Tomatencreme,
garniert mit frischem Rucola und Parmesan (a,d,i,l) € 12,90

Dessert der Woche:

Affogato (Vanilleeis mit Espresso) (a,d,i)

------------------------------------------------------

Veggie-Tipp: Flammkuchen Spargel

Flammkuchen mit grünem & weißem Spargel

und Frühlingszwiebeln (d,i) € 5,90

Veggie Tagliatelle-Bärlauch

Tagliatelle in Bärlauch-Pesto geschwenkt garniert mit Rucola, Kirschtomaten

und Parmesan (a,d,i) € 12,90

Spareribs aus der Metzgerei Haslacher
mit hausgemachtem Dip, dazu gibt´s Pommes € 16,90

Marinierte Lammkeule mit Spargel

Geschmorte Lammkeule mit Spargel, Sauce Hollandaise u. Kartoffel-Rösti-Gratin (a,e,i,l)  € 21,90

Spargel-Cordon-Bleu

Spargel in Schinken und Käsehülle, gebacken in der Pfanne,
dazu Kartofferl und Sauce Hollandaise (a,i,l) € 16,90

CBW-Spargelplatte “Surf & Turf”

Rinderlende125gr, Scampispieß, grüner & weißer Spargel,

serviert mit Kräuterbutter, Kartoffeln und Sauce Hollandaise (a,c)  € 24,90

Steak Spargel

Rinderlendensteak (250gr.) mit Kräuterbutter auf Spargelragout,

dazu Butterkartofferl (a,d,i)  € 22,90

Pute-Bärlauch

Gebratene Putenbruststreifen auf Rigatoni in Frischkäse-Bärlauchsauce (a,d,i)  € 16,90

Flammkuchen Speck-Spargel 

Flammkuchen, Speck, grüner & weißer Spargel,
Frühlingszwiebeln (d,i) € 6,90

Bärlauchknödel in Tomatensugo

Zwei Bärlauchknödel mit Käsekern in Tomatencreme, garniert mit frischem

Rucola, Kirschtomaten und Parmesan (a,d,e,i) € 12,90

Desser-Tipps zum Wochenende:

Apfelpalatschinken
2 Pfannkuchen mit fruchtiger Apfelfüllung
an Vanilleeis und Sahne (a,i,d,l) € 7,50

Himbeer-Käse-Schnitte, Apfelkuchen, Käsekuchen (a,d,i) je € 3,80

Das hat andere hungrige Gäste auch interessiert:

"Spargelzeit im Woch´nblatt"
 

„Spargelcremesuppe“

mit Sahnehäubchen (d,i) € 5,50

Pizza „Spargel“
mit Tomatensauce, Spargel, Shrimps und Mozzarella (c,i) € 14,90
Frischer Marktsalat mit Spargel in dunkler Balsamico- Creme, mit Schlegelschinken und kleinem Pizzabrot (a,i,l) € 16,90
Spargel-Burger
mit 180 g Rinderhacksteak, frischer Spargel, Salat, Tomate, Zwiebeln und Sauce Hollandaise und Country-Steak-Potatos (a,d,i,l) € 14,90 …auch als „Veggie“, ohne Rind mit „Veggie-Patty“! € 14,90

„Spargel-Toast“

Frischer weißer Spargel auf Toast, mit Schinken und Sauce Hollandaise, überbacken mit Käse, dazu servieren einen kleinen Blattsalat

(a,d,i,l) € 14,90
Tagliatelle „Spargel“
in Spargelsahne, mit frischen weißen Spargelstücken (a,d,i) € 13,90
„Spargeloni“
Cannelloni gefüllt mit weißem Spargel, Blattnudeln, Schinken und Bärlauchfrischkäse, in Tomaten-Spargelsauce, gratiniert mit Mozzarella (a,d,e,i,) € 16,90
Veggie Canneloni:
Cannelloni gefüllt mit weißem Spargel, grünen Blattnudeln und Bärlauch-
frischkäse, in Tomaten-Spargelsauce, gratiniert mit Mozzarella

(a,d,e,i,) € 15,90
Portion Spargel mit Kartoffeln und
Sauce Hollandaise oder flüssiger Butter (a) € 14,50
…dazu empfehlen wir:
Variation vom Schlegelschinken/Geräucherten € 5,00
kleines Schnitzel „Wiener Art“ € 6,00
zwei Puten-Medaillons € 7,00
zwei Schweinefilet-Medaillons € 7,50
Zanderfilet € 9,00

Wochensuppe (siehe Mittagskarte)
Klare Rinderbrühe (e) € 3,90
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

und Croutons (5,e,d,i) € 4,90
Pfannkuchensuppe (5,a,d,e,i) je € 4,90
Bratnockerlsuppe (5,a,d,e,i) je € 4,90
Leberspätzlesuppe (5,a,d,e,i) je € 4,90
Hochzeitssuppe (5,6,a,d,e,i) € 4,90

Hausgemachte Ćevapčići
mit, Djuvec-Reis, Pommes frites und Ajvar € 14,50
Schweinelendchen „Rahmschwammerl“
mit hausgem. Spätzle und Preiselbeeren (5,a,d,i) € 14,50
Putensteak „Natur“
mit Kräuterbutter, Röstinchen u. buntem Gemüse (a,d,e,i) € 15,90
Pfefferlendchen
Schweinelendchen in Pfeffer-Rahmsoße,

mit Kroketten (5,a,d,e,i) € 14,50
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites (5,a,d,i)  € 14,50
Cordon Bleu
vom Schwein mit Pommes frites (3,4,5,a,d,i)  € 15,90
Grillteller „Art des Hauses“
Schweinelende, Schweinefilet, Ćevapčići, Pute, Speck, Würst´l, Pommes, Djuvec-Reis und Ajvar (5,e,i)  € 18,50
Schwabenteller
mit Schweinefilet, Käsespätzle und Champignonsauce (5,a,d,i) € 18,50
Schweizerteller
mit Schweinefilet, Hinterschinken, Champignons, Kroketten und buntem Gemüse - mit Käse überbacken, (3,4,5,a,d,i)  € 19,50
Pfefferfilet
Schweinefilet in Pfefferrahmsoße, dazu gibt´s Röstinchen und frisches Gemüse (5,a,d,i)  € 18,90
Rheinischer Sauerbraten
mit Semmelknödel u. hausgem. Blaukraut € 19,50
Rinderrahmbraten
mit Spätzle, hausgem. Blaukraut u. Preiselbeeren  € 19,50

Ochsenbackerl
mit Semmelknödel und kl. gem. Salat  € 19,50

Woch´nblatt-Veggie-Burger
Veganes Patty, Salat, Tomate, Salatgurke, Burgersauce und Sour Crème, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 12,50
Woch`nblatt-Hambuger
mit 180 g Rinderhacksteak, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 11,90
Woch`nblatt-Cheesebuger
mit 180 g Rinderhacksteak, Käse, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 12,50
Rüd’s BBQ-Burger
mit 180 g Rinderhacksteak, gebratenem Speck, Tomate, Zwiebeln und BBQ-Sauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 12,90
Double-Cheeseburger
2 x 100g Rinderhacksteaks, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 12,90

Chili-Cheeseburger
mit 180 g Rinderhacksteak, Käse, Jalapenos, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Burgersauce und Chili-Honig-Senfsauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (scharf, a,i,l) € 12,90
Woch`nblatt-Special-Giant-Burger
mit 180 g Rinderhacksteak, Käse, Bacon, Spiegelei, Salat,
Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 14,90
Fisch-Burger
mit Rotbarschfilet, Käse, Salat Burgersauce und Remoulade, serviert mit Country-Steak-Potatoes (a,i,l) € 12,90

Pizzabrot (5,i) € 4,50

Pizzabrot “Special”
mit Knoblauch und Parmesan (5,i) € 4,90

“Margarita”

Tomaten, Käse (5,i,d) € 8,50

“Funghi“ € 8,90

Tomaten, Käse, frische Champignons (5,i,d)

„Cipolle“ € 8,90
Tomaten, Käse, Zwiebeln (5,i,d)

„Prosciutto“ € 9,50
Tomaten, Käse, Hinterschinken (3,4,5,i,d)
Pizza Mexicana (d,i) € 11,50

Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Zwiebel, Jalapenos, Käse

„Salami” € 9,50
Tomaten, Käse, Salami (1,3,4,5,i,d)

„Milano“ € 10,50
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami (1,3,4,5,i,d)

„Regina“ € 10,50
Tomaten, Käse, Hinterschinken, frische Champignons (3,4,5,i,d)

„Hawaii“ € 10,50
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Ananas (3,4,5,i,d)

„Calzone“ € 11,50
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami, Peperoni (1,3,4,5,i,d)

„Vulcano“ (scharf) € 11,50
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami, Tabasco und Jalapenos (1,3,4,5,i,d)

„Mozzarella“ € 11,50
Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Mozzarella (5,i,d)

„Quatro Stagione“ € 11,90
Tomaten, Käse, Salami, Hinterschinken, frische Champignons, Oliven, Peperoni (3,4,5,8,i,d)

„Vegetarisch“ € 11,90
Tomaten, Käse, frische Champignons, Gemüse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln (5,8,i,d)

„Contantina“ € 11,90
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, gek. Ei (5,a,b,i,d) 

„Marinara“ € 13,90
Tomaten, Käse, Knoblauch, Meeresfrüchte (5,b,c,i,d,n) 

„Woch´nblatt“ € 13,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami, Peperoni, frische Champignons, Oliven, Zwiebeln und gebackenes Ei (1,3,4,5,8,a,d,i) 

„Speziale“ € 12,90
Tomaten, Käse, Hinterschinken, frische Paprika, und Sardellen (3,4,5,a,b,d,i)

Gemischter Salat klein (a,d,l) € 4,90

Gemischter Salat groß (a,d,l) € 8,50

Tomatensalat (a,d,l) € 4,90

Gurkensalat (a,d,l) € 4,90

Chefsalat mit Hinterschinken, Käse (3,4,5,a,d,l) € 11,50

Salat „Nizza“ mit Thunfisch und Oliven (8,a,b,d,l) € 12,90

Griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse, Peperoni, Oliven (8,a,d,l) € 13,90

Putenbrustsalat (a,d,l) € 14,50

Salatvariation mit Scampi (a,c,d,l) € 16,90

Salat „Jäger Art“
mit Schweinefilet und gebr. Champignons (a,d,l) € 16,90

Salat „Woch´nblatt“ mit Schweinefilet, Putenfleisch, Scampi u. Speck vom Grill (a,c,d,l) € 18,50

Chili con Carne mit Semmel (a,d,l) € 7,50
Schinken-Käse-Toast (mit Hinterschinken)

und Salat (3,4,5,a,d,l) € 8,90
Toast „Hawaii“ mit Salat (3,4,5,a,d,l) € 9,50
“Lady Toast”
mit Putensteak, überb. Mozzarella, Tomaten u. Salat (a,d,l) € 12,90
Toast „Woch´nblatt“ mit Hinterschinken, Schweinelende, Champignons, mit Käse überbacken, serviert mit Salat (a,d,i,l)  € 12,90
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat (a,d,i,l)  € 11,50
Camembert gebacken
mit Toast, Preiselbeeren, Butter und Salat (a,d,l) € 9,50
Schafskäse gebacken
mit Toast, Butter, Preiselbeeren und Salat (a,d,l) € 10,90
1 Paar Wiener Würstchen mit Brez´n und Senf € 5,50
2 Paar Wiener Würstchen mit Brez´n und Senf € 8,50
Kartoffeln mit Sauerrahm und Salatgarnitur (a,d,l) € 9,00
Kartoffel mit Sauerrahm und Salatgarnitur (a,d) wahlweise mit:
…Hinterschinken-/Käsestreifen (d) € 11,50
…gebratenen Putenbruststreifen € 14,00
…Scampi vom Grill (c) € 16,50
Gemüseteller mit Ofenkartoffel, (a,d,l) wahlweise…
…gefüllt mit gebratenen Champignons und Sauerrahm (d) € 12,90
…gefüllt mit Tomaten, überbacken mit Emmentaler (d) € 12,90

Schinkennudeln mit Ei (3,4,5,a,d,i) € 8,90
Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce (4,5,a,i) € 9,90
Spaghetti aglio olio
mit Knoblauch, Pfefferschoten und Olivenöl (a,i) € 9,50
Spaghetti Carbonara
mit Hinterschinken, Ei und Sahnesauce (3,4,5,a,d,i) € 11,50
Spaghetti Marinara
mit Meeresfrüchten und Knoblauch (a,b,c,i,n) € 14,90
Tagliatelle „Fit vor Fun“
mit Olivenöl und Gemüse (a,i) € 12,50
Tagliatelle „Vegetaria“
mit Gemüse, Champignons u. Sahnesauce (a,d,i) € 13,50
Tagliatelle Emiliana
mit Hinterschinken, Erbsen, Champignons (3,4,5,a,d,i) € 11,90
Tagliatelle Garnelen
mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch (a,c,i) € 16,90
Rigatoni Napoli mit Tomatensauce (5,a,d,e,i) € 8,90
Rigatoni Arrabiata (scharf) (5,a,d,e,i) € 9,90
Rigatoni al forno (überbacken) (4,5,a,d,i) € 12,90
Lasagne al forno (3,4,5,a,d,i) € 12,90
Lasagne “Vegetaria”
mit frischem Gemüse u. Tomatensauce (5,d,i,e) € 13,50
Lasagne “Con Chili”
Kombi aus Chili con Carne und Lasagne (5,d,i,e) € 12,90

Kuchen
Käsekuchen, Apfelkuchen,
Himmbeer-Sahneschnitte (a,d,i) je € 3,80
Eis
Kugel Eis: Schoko, Erdbeere oder Vanille (d) € 1,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (d) € 7,40
Gemischtes Eis (d) € 4,50
Gemischtes Eis mit Sahne (d) € 5,50
Desserts
Trio: Nußpalatschinken, Eisknödel
und Apfelkücherl (a,d,i) € 11,00
Nußpalatschinken mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,50
Apfelpalatschinken mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,50
Palatschinken im Duette:
Nuß- und Apfelpalatschinken mit Vanilleeis

und Sahne (a,d,i) € 8,90

Kaiserschmarrn mit Apfelmus (a,d,i) € 8,70

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,00

Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne (a,d,i) € 7,50

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen